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Descrição
Champagne Nature (sem adição de açúcar) produzido pela vinícola Rémy Massin, na Côte des Bar, França. Elaborado majoritariamente com Pinot Noir, pelo método tradicional, com longo contato com as leveduras.
De coloração amarelo‑claro e perlage delicada, apresenta aromas de cítricos, maçã verde, pão fresco e mineralidade intensa. Em boca é extremamente seco, preciso, puro e elegante, com final firme e persistente.
Excelente para ostras, frutos do mar crus, sushi e pratos minimalistas.
Servir entre 6 °C e 8 °C